Боярышник Поярковой (Crataegus pojarkovae) обнаружен сравнительно недавно, в 70-е годы ХХ в.

 Это невысокое компактное деревце с узорчатыми сизо-зелеными листьями и грушевидными желтыми плодами.

 Самый крупноплодный и засухоустойчивый боярышник в Европе.

 Реликтовый эндемичный вид встречается на сухих холмах в предгорьях Карадага. Растение действительно очень редкое, общее число деревьев в Карадагском заповеднике не превышает двухсот. Внесен в Красный список МСОП, Европейский красный список, Красную книгу Украины (статус: изчезающий вид). Предложен для включения в Красную книгу Крыма.