Сорт груши «Дюшес зимний» имеет бельгийское происхождение. Представляет собой высокое дерево с хорошей силой роста. Крона широкая, пирамидальная, разветвленная.

Плоды крупные, массой до 400 г, некоторые экземпляры достигают 600 г, имеют привлекательный внешний вид. Поверхность груш бугристая.

Плоды завязываются по одному или пучками. Держатся на дереве продолжительное время. Кожица гладкая, плотная, ароматная, лимонно-желтая или янтарного оттенка и небольшим румянцем сбоку. Мякоть белая, сочная, тающая, в меру сладкая с легкой кислинкой. Употребляется фрукт в свежем и переработанном виде.

Груша «Дюшес зимний» отличается хорошей лежкостью. В прохладном хранилище может храниться до мая. Урожайность средняя, с одного взрослого дерева можно получить до 100 кг груш. Урожай снимают в октябре, когда начинают опадать листья. Дозревание длится до декабря. В лежке плоды не теряют свои качества до марта — апреля.