Плоды Конференции крупные, ровные, удлиненные. Плотная кожица надежно защищает нежную сочную мякоть розовато-кремового цвета. Покровная окраска не очень презентабельная - простого зелено-желтого цвета, с большим процентом шершавой коричневой оржавленности.

Снимают груши с деревьев в конце сентября или начале октября. В это время они находятся в состоянии технической спелости, когда мякоть еще твердая и хрустящая. Плоды становятся вкусными только после того, как полежат. Хранение в холодильнике идет на пользу - они вылеживаются, приобретая маслянистость, богатый вкус и приятный аромат.

Урожайность высокая и регулярная, она не уменьшается даже у старых деревьев. Транспортабельность и лежкость хорошие. При поддержании постоянной низкой плюсовой температуры и оптимальной влажности плоды хранятся до весны. Конференция подходит для приготовления вкусных блюд, она сохраняет свой вкус при тепловой обработке.

Высота деревьев от средней до большой. Крона обильно облиствлена и поэтому производит впечатление густой. Сорт самоплодный, плодоносит самостоятельно и выступает в роли опылителя для других форм. Продуктивный возраст деревьев составляет около 40 лет.