Хурма Королек – сорт культуры, о котором знает каждый садовод. Он широко распространен в субтропиках России и часто встречается в садах на юге страны. Яркие плоды этого растения обладают огромным количеством ценных веществ, очень вкусные и полезные. На сегодняшний день их применяют не только в кулинарии, но и в косметологии, а в далекие времена с помощью ягоды лечили раны.

Дерево хурмы внешне схоже с вишней. Имеет довольно крупные размеры, в длину вытягивается до 15-20 метров. Крона его пышная, листовые пластины продолговатой формы, темно-зеленого окраса, с внутренней стороны светлее, корневая система разветвленная и мощная. Зацветает растение в первой половине мая, одиночными бутонами ярко-алого цвета, на месте которых в середине лета формируются быстро растущие завязи.

Плоды дерева в состоянии полной зрелости довольно крупные (200-300 г), круглой или сердцевидной формы. Шкурка их оранжевого цвета, тонкая, часто через нее проглядывается шоколадная мякоть. Следует заметить, что чем она темнее, тем слаще. Самые вкусные экземпляры отличают по темным полоскам или точкам на кожуре, но если пятна чересчур большие и мягкие, то ягода уже начала портиться.