Инжир Крымский черный — один из популярнейших ремонтантных сортов «винной ягоды». Эта культура, родина которой субтропики, отлично чувствует себя в открытом грунте в условиях Крыма. Название данного конкретного сорта, как говорится, обязывает, однако оно не запрещает высаживать его и в других регионах. Обычно инжир выращивают в виде  кустраника , хотя, если ему дать разрастись, он сможет вымахать в компактное деревце высотой до 3 м. Но с культурными растениями этого не случается, так как их обрезают, благо растение этому очень хорошо поддаётся и может под воздействием человека принимать любую форму без ущерба для себя.Но обрезка  всё же осуществляется не совсем ради красоты. Одна из значимых её причин: чтобы не снижались урожаи.