Сорт раннего срока созревания (начало августа). Сорт самоплодный, не требует опылителя. Плоды среднего размера весят 150-160 г, крупные - до 200 г. Плоды округло-овальной формы, ярко малиновые. Кожица плотная, слегка опушенная. Мякоть ярко-жёлтого цвета, отличного вкуса, очень сочная, нежная, тающая, ароматная. Косточка легко отделяется. Урожайность с одного деревца до 10-12 кг. Дерево имеет малогабаритную пирамидальную крону, среднерослое, высотой до 1,8-2,0 м. Зимостойкость высокая (до - 28,9 градусов). Устойчивость к заболеваниям (монилиоз) очень высокая. Устойчивость к курчавости листьев средняя. Отличительной особенностью персика колоновидного Штайнберг (Steinberg) является независимость от солнечного света. Если весь сезон будут тучи на небе, на урожае это никак не скажется. В дождливый сезон дерево дает около 8 кг плодов.

Перед посадкой персика необходимо очистить и удобрить выбранный участок. Выполняют такую процедуру по осени. Для начала с участка убирают все сорняки и другой мусор. Затем на участок вносят перепревший перегной и перекапывают его. Выполнив такую процедуру, участок оставляют до весны. С наступлением апреля начинают выкапывать лунки. Размер посадочной ямы: ширина 50 см и глубина 35 см. Затем, в выкопанную лунку добавляют стакан золы и вносят калийное удобрение. Далее, в яму ставят колоновидный персик и зарывают его землёй. После того как саженец будет посажен, его необходимо обильно полить и замульчировать.