Плоды крупные, широкоовальной формы. Кожица прочная, ярко-желтая, иногда с румянцем. Мякоть сочная, желтая, плоды кисло-сладкие по вкусу, но когда полежат 10 - 12 дней, становятся сладкими-сладкими. Джем из этих слив очень ароматен! Плоды могут долго оставаться на дереве, не осыпаясь. Сорт не повреждается грибковыми заболеваниями и вредителями. Плоды имеют высокую товарность и транспортабельность.

Именно плоды этого сорта служат основой для приготовления знаменитого французкого пирога Мирабель – символа Лотарингии. Из нее также готовят великолепный джем и известный сливовой бренди.