В период плодоношения яркие, бордово-красные плоды обвивают деревце, словно массивная гирлянда. Плоды яблоня Арбат начинает давать с 3 сезона, в период расцвета плодоношения с одного дерева можно собрать до 20 кг ароматного свежего урожая. Собирать плоды нужно в августе-сентябре, а окончательная зрелость наступает спустя месяц хранения. Кожица яблок окрашена в ярко-вишневый цвет, мякоть сладкая, сочная, ароматная, с легкой кислинкой. Этот сорт устойчив к низким температурам, что позволяет выращивать его в северных регионах страны.