Виктор – это ранний столовый гибрид, который отличается от других разновидностей винограда высокой скоростью роста побегов и быстрым вызреванием лозы. Срок созревания виноградин зависит от региона выращивания и в среднем составляет 100 – 110 дней. Опыляется виноград сорта Виктор обоеполыми цветками. Грозди формируются средних или крупных размеров, смотря, как за кустами ухаживает хозяин. Вес одной кисточки варьируется в пределах 550 – 800 г, но при точном выполнении всех агротехнических мероприятий может достигать 1 кг и даже превышать эту цифру. Горошения ягод не наблюдается. Заполнение грозди приравнено к средней плотности.