Плоды созревают в конце августа-начале сентября. Крона узко-пирами­дальной формы, средней густоты. Дерево растет медленно. На подвое М-9 достигает средних размеров. Плоды крупные или средней величины, массой 100-140 г, оригинальной, удлиненно-цилиндрической формы, с гладкой поверхностью. Внешне очень привлекательны. К этому времени плоды уже имеют зеленовато-желтую окраску, с красочным размытым красным румянцем, на большей поверхности плода. Во время хранения плоды сорта Кандиль Синап приобретает светло-желтый оттенок, а румянец становится более ярким и насыщенным. Мякоть очень сочная, приятного сладкого вкуса, нежная. При выращивании в полевых условиях, деревья яблони Кандиля практически не поражаются паршой и мучнистой росой. Урожайность средняя.