Персик 'Джаминат' — сеянец неизвестного происхождения. Получен на Дагестанской селекционной станции плодовых культур. Оригинатор — Ш.Г. Батырханов. Сорт принят на государственное испытание в 1996 году.

Включен в государственный реестр в 2000 году по Северо-Кавказскому региону.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Джаминат' представлен среднерослыми деревьями. Крона шаровидная, раскидистая, относительно густая.

Цветы и плоды:

Плоды овально-удлиненные, сжатые, достаточно крупные, массой 130–160 г., выравненные. Окраска желтая, с темно-красным румянцем.

Мякоть оранжево-желтая, нежная, волокнистая. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, очень хороший.

Назначение плодов универсальное.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Персик 'Джаминат' относится к сортам среднепозднего срока созревания. Отличается дружным плодоношением. Урожайность высокая.