Персик 'Вавиловский' — результат скрещивания сортов 'Валиант' и 'Мирянин'. Получен в Государственном Никитском ботаническом саду. Принят на государственное испытание в 1992 году.

Рекомендуется для возделывания в Северо-Кавказском регионе.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Вавиловский' представлен среднерослыми деревьями. Крона шаровидная, метельчатая, относительно густая.

Цветы и плоды:

Плоды крупные, массой 150 г., округлой формы. Кожица желтая, с красным румянцем, умеренно опушенная.

Мякоть желтая, сочная, волокнистая. Вкус отличный, сладко-кислый. Косточка не отделяется.

Назначение плодов десертное

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Персик 'Вавиловский' относится к сортам среднераннего срока созревания. Урожайность высокая.

Зимостойкость:

Зимостойкость средняя.